Buffets

Rustikales Buffet (ab 20 Personen)

 

01. Kleine gebratene Schnitzel
02. Halbe Hähnchenkeulen
03. Kleine Frikadellen
04. Gemischte Schinkenplatte
05. Harzer Wurstbrett
06. Thüringer Mettschwein
07. Platte mit Zwiebel- und Wellfleisch
08. 3 verschiedene Salate nach Wahl
09. Rollmops- und Bratheringplatte
10. Käsebrett
11. Brotkorb gemischt
12. Butterteller

€ 15,50 / Person

Exclusives Buffet (ab 20 Personen)

 

01. Schinkenröllchen mit Spargel
02. Roher Schinken mit Melone
03. Gemischte Bratenplatte
04. Roastbeefröllchen mit Sahnemeerrettich
05. Hähnchenkeulen halbiert
06. Gebratene Schweinemedaillons
07. Gefüllte Eier
08. Kleine gebratene Schnitzel
09. Fischplatte: Forelle, Lachs, Aal
10. Gemischte Käseplatte
11. Mettschwein
12. 4 verschiedene Salate nach Ihrer Wahl
13. Gemischter Brotkorb und Partybrötchen
14. Butterröllchen
15. Rote Grütze mit Vanillesoße oder Obstsalat mit Eierlikörsahne

€ 18,50 / Person

 

Für Ihr Sektfrühstück

 

Belegte Schnittchen (6 Stück pro Person) mit:
- Lachs, Schinken, Käse, Braten,  Salami, Thüringer Mett oder Tartar
- Garniert mit Ei, Tomaten, Spargel und Früchten

€ 8,50 / Person