Kasselerbraten (375g) mit Sauerkraut und Soße

Krustenbraten oder Jungschweinsrücken mit Soße und Sauerkraut oder Rotkohl

Jägerschnitzel (180g) mit Champignons und 3 verschiedenen Salaten

Zigeunerschnitzel mit Paprikagemüse und 3 verschiedenen Salaten

Zwiebelbraten (375g) mit Sauerkraut oder Rotkohl oder Krautsalat und Pilzsoße

Balkanbraten: Nacken gefüllt mit Paprika, Mett, Rinderbauch mit Sauerkraut oder Rotkohl oder Krautsalat und Pilzsoße

Räucherbauch mit Sauerkraut oder Rotkohl oder Krautsalat und Pilzsoße

Jägerbraten: Nacken gefüllt mit Jägermett, Pilzen und Zwiebeln, Kräuterwürzung außen

Schweinefilet (350g) mit Gemüseplatte oder Salaten und Pilzsoße

Rinderbraten (auf Wunsch gespickt) mit Rotkohl oder Bohnengemüse oder Salaten und Sahnesoße

Sauerbraten mit Rotkohl und Sahnesoße

Sauerbraten mit Gemüseplatte

Lammkeule mit Butterbohnen oder Rotkohl und Soße

Grillplatte: 1 Hähnchenkeule, 1 kl. Schnitzel, 1 kl. Schweinesteak, 1 Nürnberger Bratwurst, 1 Bratklößchen, 1 Grilltomate, Paprika, Zwiebelgarnitur

5-Minuten-Pfanne Budapest (350g Fleisch) mit Butterreis und gemischten Salat

Deftige Klosterpfanne: Schweinegeschnetzeltes mit leichter Knoblauchnote, Champignons, Zwiebeln mit Reis und Krautsalat

Chinapfanne mit Schweinefleisch, Chinagemüse, Butterreis und gemischten Salat

Kasselerpfanne mit Käse überbacken in Sahnesoße mit Salaten

Holländerbraten: Nacken gefüllt mit Kochschinken, Käse und Mett mit Krautsalat oder Bohnensalat

5 Schweinemedaillons in Madeirasoße mit Gemüseplatte

Steakplatte: 1 Runpsteak, 1 Schweinesteak, 1 Putensteak, 1 Kasselersteak, Käuterbutter, Gemüsemais, Kidneybohnen

Harzer Kräuterbraten mit Pilzsoße und Rotkohl oder Krautsalat

Putengeschnetzeltes mit Früchten in Curryrahmsoße mit Reis oder Spätzle

Wildgoulasch mit Preiselbeerbirne, Rahmsoße, Rotkohl, Kroketten

Gyrosbraten gefüllt mit gewürzten Zwiebeln und Feta, dazu Krautsalat mit Essig & Öl

Spanferkel im Ganzen mit Soße

Spanferkelrollbraten im Ganzen mit Soße und Sauerkraut

Gulschsuppe mit viel Fleisch (0,5 l)

Andere Eintopfgerichte (Erbsen, Bohnen, Nudeln etc.) 

Bohnen- Sellerie-, Tomaten- oder Gurkensalat

Krautsalat mit Joghurt oder Essig und Öl

Hausgemachter Kartoffelsalat oder warmer Specksalat

Gemischter Salat mit Dressing

Zaziki

Kroketten / Pommes Frites

Salzkartoffeln

Kartoffelgratin

Spätzle und Butterreis